Stegeretter

 

Indbagt svinemørbrad med hvide kartofler, årstidens grøntsager og flødesauce 

136,00

Svinekam med rødkål, brunede kartofler, hvide kartofler, halve æbler med gelé samt surt
129,00

 

Svinekam stegt som vildt med vildtsauce, hvide og brunede kartofler, salat waldorff, tyttebær og surt
132,00

 

Fasanbryst med bønner i baconsvøb, svampesaute, smørstegte kartofler, blomkål og sauce 

181,00

Glaseret hamburgerryg med champignonsauce, smørdampede persillekartofler og grøntsager 

148,00

Kalvefilet stegt som vildt med fuglereder fyldt med salat waldorff, brunede kartofler, hvide kartofler og vildtsauce, asier og tyttebær
179,00

Oksefilet med grøntsager, pommes harlekin og sauce bordelaise el bearnaise

168,00

Gammeldaws oksesteg med perleløg, gulerødder, sukkerærter, persillekartofler og flødesauce 

140,00

Farseret kalkunbryst med årstidens grøntsager 

138,00

Andesteg med rødkål, svesker, hvide og brunede kartofler, halve æbler med gelé samt surt 

165,00

Krondyrkølle med fuglereder fyldt med salat waldorff, hvide og brunede kartofler, ribsgelé og vildtsauce, asier og tyttebær 

167,00