Forretter/Mellemretter

 

6. Kold fisketallerken - Dampet laks, røget hellefisk, marinerede kæmperejer, kammusling med dressing og flütes 

76,00

7.  Skaldyrscoctail med dressing og flütes
65,00

8. Rejecocktail m/ dressing og flütes
63,00

 

9. Indbagt havkat med urtecreme 

74,00

10. indbagt laks med hummersauce 

69,00

11. Lakseruller med slikasparges, flødestuvet spinat og flütes
68,00

12. Ørredfarseret lakseroulade m/ krydderurtedresssing, pyntet med rejer 

69,00

13. Fisk Hawaii med kogt rødspættefilet, rejer, ananas og karrydressing 

59,00

14. Carpaccio,  marineret kalvefilet på salatbund 

73,00

15. Tarteletter, 2 stk. m/ høns i asparges 

59,00

 

16. Høns Hawaii m/hønsekød, ananas og karrydressing 

58,00

17. Appelsinmarineret andebryst med ruccolasalat, pinjekerner, sauce cumberland og flütes

79,00

18. Melon med spegeskinke, dressing og flütes 

59,00