Læs om Vejgaardhallens Restaurant
Se vores kontrolrapport
Se vores bryllups- og receptionsbuffet
Læs hvad vi tilbyder i forbindelse med koncerter
Konferencer, fordrag og kurser
Læs mere om vores borddækning, servering samt kok til anretning
Læs om Vejgaardhallens Restaurant lokaler

Vejgaardhallens Julemenuer

 

Menu 1

Marineret sild med karrysalat, friskstegt fiskefilet med remoulade, vendsysselsk grønlagkål med flæsk og pølse, samt ris à l'amande.

 

106,00

Menu 2

1/2 røget sild med æggestand og hakket løg, ferskrøget laks med sennepsdressing, friskstegt fiskefilet med remoulade, ribbensteg med rødkål, vendsysselsk grønlangkål med pølse og lun hamburgerryg, dansk brieost/gorgonzola, samt ris à l'amande.


155,00

Menu 3

Birkø sild, marineret sild med karrysalat, friskstegt fiskefilet med remoulade, skinkerulle med melon, kold roastbeef (som pålæg) med peberrod, lun leverpostej med bacon og champignon, vendsysselsk grønlagkål med flæsk og pølse, flæskesteg med rødkål, små frikadeller med kold kartoffelsalat, nøddetærte med creme fraiche, samt ris à l'amande


181,00

 


Ekstra tilbehør til ovennævnte menuer:

Stuvet hvidkål med sukker/kanel, pr. couvert  12,00
Skinkemignon med champignon a la creme, pr. couvert  25,00
Andebryst med rødkål, pr. couvert  25,00

Fersk røget laks med slikasparges, pr. couvert  20,00
Rejer med mayonnaise, pr. couvert  20,00
Hønsesalat med ristet bacon og ananas, pr. couvert  20,00
Røget ål m/æggestand  27,00
Ribbensteg med rødkål  22,00